Depois de me instalar na pensão da Dona Eugénia, sentei-me na sua pequena esplanada a desenhar este ramo de café. Estava muito cansado. Tinha vindo a pé de Chã das Caldeiras até aos Mosteiros. Soube-me bem concentrar-me neste ramo e desenhá-lo o melhor que consegui.
Pensão Tchon di Café. Mosteiros. Ilha do Fogo. Cabo-Verde. Março 2006