Empanadas

As empanadas, uma espécie de pastel de massa tenra muito característico dos países do Sul, podem ter recheios diversos. Além da cebola, do ovo cozido e das azeitonas costumam ter ou carne picada ou frango. Neste dia comi também de queijo roquefort, o que era bastante enjoativo. As melhores, em Buenos Aires, onde eu gostava de ir, são na La Continental na avenida de Mayo junto à praça do Congresso.